【鶏出汁ネギ醤油ラーメン】作りました！ 少しあっさり目に作りました！ もう少しコクを出したり、かつおだしなどのほかの出汁を加えても良かったかもしれません！ 美味しいです！でもまだ完成形じゃないですね。 あと一つ何か要素を足したいです 次も頑張ります！ 【レシピ】 鶏もも肉 水 700ml 薄口醤油 30ml 昆布 10g 【ラーメンスープ】 出汁 600ml(上記の鶏出汁全部) ザラメ糖 小さじ２ 濃口醤油 30ml(大さじ２) みりん 30ml(大さじ２) 長ネギ ニンニク #料理 #ラーメン #出汁 #和食 #みたもっちゃんねる #鶏肉
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【鶏出汁ネギ醤油ラーメン】作りました！ 少しあっさり目に作りました！ もう少しコクを出したり、かつおだしなどのほかの出汁を加えても良かったかもしれません！ 美味しいです！でもまだ完成形じゃないですね。 あと一つ何か要素を足したいです 次も頑張ります！ 【レシピ】 鶏もも肉 水 700ml 薄口醤油 30ml 昆布 10g 【ラーメンスープ】 出汁 600ml(上記の鶏出汁全部) ザラメ糖 小さじ２ 濃口醤油 30ml(大さじ２) みりん 30ml(大さじ２) 長ネギ ニンニク #料理 #ラーメン #出汁 #和食 #みたもっちゃんねる #鶏肉
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