ゆうき on Instagram: "梅×大葉のさっぱり風味がたまらない♪ 大根おろしで食べる梅しそカツ！ 豚ローススライスで作るから 軽くてパクパク行けちゃう😋 これは冷たいビールがサイコー🍻 ✏︎レシピ▼ 〜おろし梅しそカツ〜 【材料（2人分）】 ・豚ローススライス……6枚（約150g） ・梅干し（大）……2個（正味30g） ・大葉……6枚 ・大根……80g ・醤油……適量 ・パン粉……適量 a.溶き卵…….1/2個 a.薄力粉……大さじ1と1/2 a.水……大さじ2 【下準備】 ・梅干しの種を取り除き包丁でたたく。 ・大根をすりおろして軽く絞る。 【作り方】 1. 豚ローススライスを広げて大葉をのせ、叩いた梅干しを薄く塗る。半分に折りたたんで端をしっかり閉じ、同様に6個作る。 2. （a）を混ぜてバッター液を作る。1をバッター液にくぐらせ、パン粉をまんべんなくまぶす。 3. フライパンに高さ1cm弱のサラダ油を入れて中火で熱し、2を並べる。途中で返しながら、両面がきつね色になるまで揚げ焼きし、取り出して油を切る。 4. 食べやすいように半分に切って器に盛り、大根おろしを添えて
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ゆうき on Instagram: "梅×大葉のさっぱり風味がたまらない♪ 大根おろしで食べる梅しそカツ！ 豚ローススライスで作るから 軽くてパクパク行けちゃう😋 これは冷たいビールがサイコー🍻 ✏︎レシピ▼ 〜おろし梅しそカツ〜 【材料（2人分）】 ・豚ローススライス……6枚（約150g） ・梅干し（大）……2個（正味30g） ・大葉……6枚 ・大根……80g ・醤油……適量 ・パン粉……適量 a.溶き卵…….1/2個 a.薄力粉……大さじ1と1/2 a.水……大さじ2 【下準備】 ・梅干しの種を取り除き包丁でたたく。 ・大根をすりおろして軽く絞る。 【作り方】 1. 豚ローススライスを広げて大葉をのせ、叩いた梅干しを薄く塗る。半分に折りたたんで端をしっかり閉じ、同様に6個作る。 2. （a）を混ぜてバッター液を作る。1をバッター液にくぐらせ、パン粉をまんべんなくまぶす。 3. フライパンに高さ1cm弱のサラダ油を入れて中火で熱し、2を並べる。途中で返しながら、両面がきつね色になるまで揚げ焼きし、取り出して油を切る。 4. 食べやすいように半分に切って器に盛り、大根おろしを添えて
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