MACARONS ❤️ FRUITS ROUGES Voici ma recette pour réussir vos coques de macarons La recette de la ganache aux fruits rouges sera publiée dès demain sur mon profil ! Les ingrédients 150 g de poudre d’amande 150 g de sucre glace 150 g de sucre 2 × 55 g de blancs d’œufs (séparé au moins 2h avant) 37 g d’eau Colorant alimentaire en poudre La préparation Tamisez la poudre d’amande et le sucre glace. J’ai mixé 3 secondes vitesse 8 au Thermomix avant de tamiser, pour que les poudres soient bien fines. Aj

Une texture folle, un goût INTENSE et 100% naturel... Tu ne feras plus jamais tes ganaches comme avant ! La recette : • 100g chocolat blanc • 100g crème liquide • 25g pâte de pistache 🔥 ENVIE DE DECOUVRIR TOUTES MES RECETTES DE GANACHES ET DEVENIR UN PRO DES MACARONS ? → Commente "MACARONS" pour découvrir mon Guide Ultime ! Tu y trouveras : ✨ Mes recettes signature de ganaches 🥜 La technique parfaite des coques 👨‍🍳 Les secrets des grands chefs ❌ Fini les macarons ratés ! #macaron #ganache #p