詳しい作り方は本文みてね☟ まだまだ寒くて鍋が美味しい季節‎𓎩𓂑 香り高い自家製ポン酢でいかがですか？✨ ポン酢って何にかけても美味しいけん 季節ごとの柑橘で楽しめる！ 保存してぜひ作ってみてね‪𓂑𓌈 ‎ 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 〖材料〗（完成300ml程度） ・好きな柑橘 … 100~150ml ▷▷今回はレモンで作ってます(2個分) ・鰹節 … 10g ・干し椎茸(約2個) … 10g ・昆布 … 10g ・酒 … 75ml ・みりん … 75ml ・醤油 … 150ml 〖作り方〗 ① 柑橘を絞る ② みりんと酒を煮切ってアルコールを飛ばす(3分程度) ③ 耐熱の瓶かボウルに鰹節、干し椎茸、昆布を入れ、煮切った酒・みりん、果汁、醤油を入れる ④ 冷蔵庫で一晩以上漬けて、濾す𓂃完成👏🏻 〖保存期間〗 冷蔵で3週間程度 \\ ᴾᴼᴵᴺᵀ / ☞ 季節のおすすめ柑橘 ︎︎︎︎︎︎☑︎ レモン：10~3月(秋~冬) ︎︎︎︎︎︎☑︎ 柚子：11~12月(冬) ︎
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詳しい作り方は本文みてね☟ まだまだ寒くて鍋が美味しい季節‎𓎩𓂑 香り高い自家製ポン酢でいかがですか？✨ ポン酢って何にかけても美味しいけん 季節ごとの柑橘で楽しめる！ 保存してぜひ作ってみてね‪𓂑𓌈 ‎ 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 〖材料〗（完成300ml程度） ・好きな柑橘 … 100~150ml ▷▷今回はレモンで作ってます(2個分) ・鰹節 … 10g ・干し椎茸(約2個) … 10g ・昆布 … 10g ・酒 … 75ml ・みりん … 75ml ・醤油 … 150ml 〖作り方〗 ① 柑橘を絞る ② みりんと酒を煮切ってアルコールを飛ばす(3分程度) ③ 耐熱の瓶かボウルに鰹節、干し椎茸、昆布を入れ、煮切った酒・みりん、果汁、醤油を入れる ④ 冷蔵庫で一晩以上漬けて、濾す𓂃完成👏🏻 〖保存期間〗 冷蔵で3週間程度 \\ ᴾᴼᴵᴺᵀ / ☞ 季節のおすすめ柑橘 ︎︎︎︎︎︎☑︎ レモン：10~3月(秋~冬) ︎︎︎︎︎︎☑︎ 柚子：11~12月(冬) ︎
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