Tagliatelle Alfredo El Progreso Restaurante renueva su propuesta gastronómica para seguir sorprendiendo a un público fiel, que ya lo ha convertido en un clásico porteño. El nuevo chef a cargo de los fuegos es Oscar Fumagalli. Nacido en Argentina, pero con raíces italianas. Uno de los principios sobre los que Oscar estructura su nuevo desafío como responsable de nuestra cocina es el respeto por los productos que utiliza; nobles, simples y naturales. Crea platos únicos, con un sello personal, cuid
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