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🍜 泡麵大升級！10分鐘做出超濃郁豚骨拉麵 🛒 食材 🥢 統一肉燥麵：1包 🥢 五花肉：5～6片（切片，約3cm厚） 🥢 無糖豆漿：400ml 🥢 綠豆芽：越多越好吃 🧂 砂糖：0.5匙 🧂 醬油：1匙 🧂 胡椒、辣油：依個人喜好 👩‍🍳 作法準備叉燒肉 🥩：將五花肉切成約3公分厚度，下鍋烤至雙面焦黃。焦糖化調味 🍯：在肉上平均撒下0.5匙砂糖與1匙醬油，煎至微焦狀態（這是鮮味的來源！）。熬製濃郁湯頭 🥛：倒入無糖豆漿，讓鍋底焦香的肉汁精華與豆漿融合。調味與煮麵 🍜：加入肉燥麵粉包（半包即可）及油包（全加，紅蔥頭超香！），水滾後放入麵條煮至8分熟。燙青菜 🌱：放入綠豆芽稍微燙一下即可撈起備用。擺盤完成 ✨：將麵與湯倒入碗中，鋪上簡易版叉燒與豆芽，依喜好加點胡椒或辣油，濃郁爆表的拉麵完成！ #料理 #食譜 #泡麵

🍜 泡麵大升級！10分鐘做出超濃郁豚骨拉麵 🛒 食材 🥢 統一肉燥麵：1包 🥢 五花肉…

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