Pam Bondi, la procureur générale des États-Unis, était en visite ce samedi à Pérouges, une cité médiévale située dans l’Ain.

Une recette fournie par le chef Vincent Lavoie, de l’ITHQ Pour maximiser l’utilisation des pommes, on peut faire un sirop avec les retailles, comme les pelures et cœurs. Il faut les couvrir avec de ...

Une galette au sucre, créée en 1912 à Pérouges, continue de régaler les papilles des touristes plus d'un siècle plus tard. Et depuis la recette n'a pas quitté la famille Thibaut, elle est même devenue ...

Il reste à peine un mois avant le retour du marché de Noël dans la cité médiévale de Pérouges. Cette année, les jeunes de l’association le Mel-Âge signent une nouvelle édition et présentent les ...

« Je viens pour la tarte aux pommes ! » Arrivé peu après 16 heures, ce client de la boulangerie Paris&Co repart déçu. « On a tout vendu, il faudra revenir demain », sourit Youssef Afantrous, l’air ...

Les desserts au chocolat ne manquent pas, mais celui-ci se prépare en un temps record, et il fait en prime partie des meilleures tartes des Cercles des fermières du Québec, qui ont célébré leur 110 e ...

Le chanteur, ancien membre du groupe Téléphone, sera présent dans le parc du Château de Saint-Maurice-de-Rémens le 25 juin prochain. Après Theodora annoncée au Printemps de Pérouges au début du mois, ...

Régis Labeaume Maire de Québec de 2007 à 2021, collaboration spéciale Une des institutions qui durent, à Québec, se nomme le Royaume de la tarte. Ancré dans le quartier Saint-Sauveur depuis sa ...

Facile à faire, découvrez la recette de la tarte aux poireaux, ou flamiche, du célèbre gastronome Jean-Pierre Coffe. Cette tarte salée au poireau sera idéale servie en entrée ou en plat avec une bonne ...

L’automne fait son grand retour cette semaine, et invite un grand classique en cuisine : la tarte aux pommes traditionnelle. Notre recette et nos conseils pour choisir la bonne variété qui résiste à ...

Brigitte Bardot et Jean-Louis Trintignant dans Et dieu créa... la femme (1956) de Roger Vadim. - Photo par COCINOE / Collection ChristopheL via AFP Ce dessert polonais, composé d'une brioche et d'une ...