La veille, réunir la farine et le sel dans un grand saladier. Verser un tiers d’eau. Mélanger à la main pour obtenir une pâte lisse. Taper la pâte avec les doigts écartés pour bien l’aérer. Verser un ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Vendredi, Anthony Marrec a reçu le deuxième prix dans la catégorie « Galette à ...

À la Chandeleur, crêpes et galettes de sarrasin sont à l’honneur. Dans son atelier situé au sud de Nantes, dans la zone d’activité du Landas à Saint-Jean-de-Boiseau, Brigitte Gourmelon forme les ...

La question aurait créé la brouille entre Caïn et Abel et serait à l’origine de la guerre de Sécession. Courageusement, deux Bretons, de Clohars-Carnoët et de Quimper, ont voulu en savoir plus. Ils ...

Le mois de janvier s'achève en gourmandise à Siem Reap. Le samedi 31 janvier, l’association Français du monde-adfe invite les Français et les francophones de la ville à partager la galette des rois au ...

La fin du mois de janvier arrive peu à peu et cela sonne généralement le glas des dégustations de galette des rois. Bien que rien ne vous empêche d’en savourer tout au long de l’année, c’est lors de l ...

Chaque mois de janvier, elle trône fièrement sur nos tables : la galette des rois. Paule, notre spécialiste culinaire, nous dévoile son interprétation gourmande de cette délicieuse tradition pour ICI ...

Ils laissent penser qu’ils sont bons pour la santé. À tort. Certains produits végétaux transformés contiennent des ingrédients industriels nocifs. ET / 60 millions Une foule d’études démontrent ...

La gourmandise est un vilain défaut, dit l’expression. Nous, on dirait plutôt qu’elle est la bienvenue en ce début d’année un peu morose. Et qui dit janvier, dit Épiphanie et donc galette des rois.

Philippe Etchebest partage sa recette authentique de la galette des rois à la frangipane et dévoile ses petits secrets de préparation. Pour six personnes, Philippe Etchebest recommande deux belles ...

Deux semaines après l’obtention du prix de la meilleure galette de Mâcon, la boulangerie de la Gardonnoise fait carton plein ce mois de janvier. Des ventes de galette records depuis la reprise de ...

Partage : Accueil Instant La galette des rois ne se déguste pas qu’à la frangipane. Depuis quelques années, les recettes originales séduisent les gourmands en quête de nouveauté. Voici les ...