À l’apéritif, en entrée ou en accompagnement d’une viande grillée, les poivrons marinés apportent de la couleur à votre tablée. Doux et ensoleillés, ces légumes tantôt rouges, tantôt jaunes, tantôt ...

Vous cherchez une tartinade originale et délicieuse pour vos apéros? Essayez notre houmous aux poivrons rouges! Cette recette facile et rapide à préparer combine la douceur des pois chiches avec le ...

Lavez la courgette et râpez-là grossièrement. Ciselez l'oignon. Dans une poêle faites revenir la courgette avec l'oignon et un filet d'huile d'olive pendant 5 petites minutes à feu doux et en remuant ...

Laurent Mariotte partage une excellente recette de caviar de poivrons au barbecue, qui peut également se concocter au four. Il remet au goût du jour l'ajvar, un célèbre plat traditionnel des Balkans.

Coupez les poivrons en deux, épépinez-les, et déposez-les sur une plaque à four. Enfournez-les dans un four préchauffé à 140 °C jusqu’à ce qu’ils soient bien colorés (environ 2h). Laissez-les ...

Apéritif: Jusqu'à présent, on était fan du houmous, du guacamole et de la tapenade pour l'apéritif ! Désormais, une nouvelle ...

Chakchouka de Poivrons Léa Nature est une recette inspirée de la cuisine du Maghreb, élaborée avec des poivrons rouges, des tomates, des oignons et des épices. Elle est parfaite pour un repas ...

Une recette qui va faire aimer les légumes aux petits comme aux grands. Des poivrons, des courgettes et même des pommes de terre farcies de viandes hachées pleines de saveurs, ce Dolma algérien avec ...

Cru, grillé, assaisonné, mariné, mixé ou farci, le poivron est le produit de la saison et se déguste de multiples façons. A la base de nombreux plats méditerranéens, le poivron met de la couleur dans ...

Le poivron, avec ses couleurs vives et sa saveur douce ou légèrement piquante, est un légume qui s'intègre dans de nombreuses recettes. Riche en vitamines et antioxydants, il apporte une touche de ...