Pourquoi la beauté des vaches n’est pas qu’une affaire de génétique

Une belle vache, c’est quoi ? Les critères pour évaluer cette qualité ne manquent pas : l’expérience et le vécu de chaque éleveur, les avancées de la génétique qui s’immiscent de plus en plus dans le ...
The Conversation

Des souris, des vaches, des odeurs et des hommes

Alexandra Destrez a reçu des financements de l'ANR France Relance, de l'Institut Agro Dijon et de l'UMR CSGA pour ses travaux de recherches. Les animaux, dotés d’organes sensoriels différents des ...
20 Minutes

« On n’achète pas des vaches comme des slips sur Internet »… Comment François a repeuplé son cheptel après la dermatose

renaissance•Fin juillet, les 53 vaches de François, éleveur de Haute-Savoie, ont été euthanasiées car touchées par la dermatose nodulaire. Trois mois plus tard, il accueillait ses premières vaches ...
The Conversation

Vaches à lait, vaches à viande : ce qu’il faudrait changer pour notre santé et notre environnement

Directeur de recherche, UMR AGIR (Agroécologie, innovations et territoires), Inrae Changer l’alimentation des vaches, privilégier certaines races plus que d’autres, revaloriser le pâturage, consommer ...