Chaque mois de janvier, l’Élysée célèbre l’Épiphanie autour d’une galette géante. Mais un détail intrigue toujours : ni fève, ni couronne. Une absence loin d’être anodine, qui raconte une histoire ...

Après Noël, voici l’Épiphanie et la galette des Rois. La tradition veut qu’elle se déguste le premier dimanche du mois de janvier. Pour anticiper votre achat de ce week-end, et pour ne pas vous ...

l'essentiel À Foix, des boulangers artisans de l’Ariège se sont affrontés lors d’un concours autour de la galette aux amandes et de la coque brioche. À l’issue de la dégustation, deux professionnels ...

Comme ce lundi 5 janvier 2026, chaque année, le Palais présidentiel de l’Élysée fête l’Épiphanie autour d’une galette géante. Mais une tradition veut que celle-ci soit un peu spéciale : en effet, elle ...

Vincent Bolitt, boulanger à Saint-Leu-d’Esserent, est le roi de la galette. En décembre dernier, il remportait le concours de la meilleure galette de l’Oise. En cette semaine de l’Épiphanie, il espère ...

Lionel Bonnamy, le patron, 43 ans dont 28 ans de métier, agit en chef d’orchestre auprès de son équipe d’une dizaine de salariés, dont deux apprentis, mais n’est jamais en reste pour mettre la main à ...

La fin du mois de janvier arrive peu à peu et cela sonne généralement le glas des dégustations de galette des rois. Bien que rien ne vous empêche d’en savourer tout au long de l’année, c’est lors de l ...

À peine la bûche rangée que l’Épiphanie pointe déjà le bout de son nez. Cette année, la galette se pare d’un supplément d’excellence avec la création signée Anne Coruble, sacrée Meilleure Pâtissière ...

Pour commencer l’année avec gourmandise, Fabienne Rodriguez, pâtissière landaise, nous propose une version revisitée de la traditionnelle galette des rois. Découvrez une recette originale alliant ...

À Bordeaux, la boulangerie Paul Merry est fière de présenter sa création élue meilleure galette frangipane de Gironde, le 4 décembre, par la Fédération des ...

Comment avez-vous appris que vous étiez invité à la cérémonie de la galette des rois à l’Élysée ? « En me renseignant après avoir été lauréat des Rabelais, j’ai vu que, les années précédentes, les ...