Sans néonicotinoïdes, les betteraves sucrières ont résisté aux attaques de pucerons et à la jaunisse, avec un bon rendement en 2025. Les planteurs dénoncent une nouvelle bête noire, l’accord avec le ...

Ecoutez Christophe Hondelatte dévoiler la personnalité de FRANCOIS RIBET. En 2020, dans l’Ain, il a égorgé MURIEL ROCHE, une femme qu’il ne connaissait pas et qu’il a rencontré par hasard dans un sous ...

Rien de tel que déguster une soupe réconfortante pour affronter la fraîcheur automnale. Mais pourquoi ne pas la dynamiser un peu ? C’est ce que nous propose Chef Oli en intégrant des betteraves à la ...

Straddling a sleepy stretch of the Côte d'Azur, Les Roches Rouges sits halfway between Cannes and Saint-Tropez, just outside Saint-Raphaël. Most international travellers touch down in Nice before ...

Quelques légumes de saison, une viande moelleuse, un bouillon parfumé… Avec la cocotte, inutile d’en faire trop, c’est la cuisson lente qui fait toute la différence ! Détachez les feuilles de chou, ...

L’automne est propice aux plats chauds et réconfortants, parfois un peu plus riches. Il peut être encore un peu tôt pour les raclettes et autres stars de l’hiver, mais les plats mijotés en cocotte ...

Si les pots de betteraves marinées peuvent vous accompagner toute l’année, c’est qu’il faut en faire provision. Et il n'est pas trop tard pour le faire! Ce légume racine serait parmi les champions ...

À Cahan, dans l’Orne, Isabelle et Patrick Blais, un couple qui a l’habitude de cultiver leur jardin tous les ans a fait une découverte pour le moins insolite : une vingtaine de betteraves rouges ...

l'essentiel Vous avez envie de préparer à manger rapidement sans renier sur les qualités nutritives de vos plats ? Alors, rendez-vous sur le site d’Amazon pour commander cette cocotte-minute avant ...

Avez-vous déjà essayé les légumes fumés au barbecue ? Laissez-vous tenter avec cette recette « Bretons en Cuisine » de poireaux délicieusement relevés de pickles de fruits rouges et de crème de ...