Dans des assiettes creuses, répartissez le riz cuit, les carnitas, les haricots noirs et le pico de gallo. Ajoutez une bonne ...

Qui dit Noël dit... des tonnes de restants. C’est pourquoi ce menu se veut un recueil d’idées pour les utiliser au maximum.

Henri Claisse est l'un des lauréats du Challenge foie gras des Jeunes créateurs culinaires, à 17 ans, originaire d'Orléans, ...

Les lumières scintillent dans le sapin, la table est dressée avec soin et l'excitation du réveillon monte doucement : il est ...

Au coeur de la saison du gibier et pour varier le menu des fêtes, on se prend à cuisiner des cailles au vin blanc, un lapin ...

Peler les carottes, les pommes de terre et réserver. Par la suite, couper les carottes en rondelles de 1.5-2cm de largeur. Faire pareil pour les pommes de terre, à couper en cubes de 1.5-2cm ...

Une liste courte mais savamment dosée permet de révéler toutes les richesses d’un confit d’oignons réussi. Point de mystère: ici, c’est la combinaison de produits du quotidien qui fait toute la ...

Entre les mini pots de confit d’oignons pour foie gras à plus de 30 € le kilo et cette version maison, la différence fait réfléchir. Et si une simple casserole suffisait pour garnir toute votre table ...

Pourtant, ils sont très simples et rapides à préparer. C’est le cas du confit d’oignons qui accompagne le foie gras durant les fêtes de fin d’année. Certains produits très utilisés durant les fêtes de ...

Picto, la sandwicherie 100% made in France qui est née en 2015 fête ses 10 ans cette année. Et dans le point de vente de la gare de Toulouse, un sandwich anti-gaspi a été conçu par un chef étoilé avec ...

QUÉBEC, le 26 nov. 2025 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise L'Aromate Culinaire inc., située au 1436, boulevard du ...

The duck is carved similarly to a turkey and served alongside all of the traditional Thanksgiving sides. Derry said she doesn’t have a specific recipe, but for one recent holiday meal, she tried to ...