Originaire d’outre-Manche, le crumble tire son nom du verbe to crumble, qui signifie émietter. Cette préparation emblématique ...

15 recettes de desserts aux fruits pour un ftour léger et gourmand : terminez votre repas de Ramadan sur une note fraîche et ...

Le dessert sans four devient votre meilleur allié gourmand. De la mousse au chocolat aux tartes glacées, voyez comment transformer ces contraintes en atout.

À lire aussi : Hautes-Alpes. De restaurants étoilés à une boulangerie de village : « Tout le monde mérite de bien manger ! » Faire tremper la gélatine dans un grand volume d’eau très froide. Porter à ...

Quand on cherche une alternative maison aux barres protéinées industrielles, le résultat est souvent décevant. Trop sec, trop dense, ou tout simplement sans intérêt. Ce cake protéiné aux fruits rouges ...

Les fortes pluies et les vents violents qui frappent le bassin du Loukkos ont provoqué des dégâts majeurs dans la filière des fruits rouges, avec plus de 20% des serres endommagées et 10 à 15% des ...

La Saint-Valentin, c’est le week-end prochain ! Si vous n’avez pas encore trouvé de dessert à proposer à votre moitié, voici ...

Raisins rôtis, grenade éclatante et feuilles amères transforment une simple salade d’hiver en entrée de chef. Mais comment obtenir cet équilibre parfait entre sucré, acidulé et croquant sans alourdir ...

Les ingrédients de la recette 6 pommes 1/2 citron (avec le jus et le zeste) 1/2 c. à t. de cannelle 3 c. à s. de sucre 125 g de crème de marron Quelques raisins secs Pour la pâte à crumble sans gluten ...

Pour changer du sempiternel cake au jambon, essayez donc cette version ultra gourmande au Reblochon ! Réalisée avec des pruneaux et des abricots secs, elle sera parfaite pour un apéritif aux saveurs ...