À chaque Noël, votre génoise pour bûche se fissure au moment de la rouler et gâche le dessert. Cette méthode inspirée des pros promet enfin un biscuit souple et une bûche de Noël qui se tient jusqu’au ...

Réussir une bûche de Noël qui en jette, mais sans trop de difficultés, c’est possible avec la recette d’Hervé cuisine, inspirée du merveilleux et de la pavlova, à base de meringue et de chantilly.

Noël approche et vous rêvez d'une belle bûche roulée, mais au moment de la sortir du four, votre biscuit se fendille, se brise, et la décoration soignée que vous aviez imaginée tombe à l'eau. Beaucoup ...

Quotidiennement, les correspondants de Midi Libre chroniquent l’actualité de leur commune. Pour ces fêtes de fin d’année, ils partagent une recette gourmande dans cette série intitulée "La recette des ...

C'est enfin le moment de l'année pour déguster une bonne bûche de Noël. Mais d'où vient cette tradition plusieurs fois centenaires? Explications. C'est enfin l'heure du réveillon de Noël. Un repas ...

La bûche ! C’est LE dessert du repas de Noël. Certains sont fans de la bûche pâtissière, traditionnelle, chargée de crème au beurre et de chocolat. Tandis que d’autres lui préfèrent sa version glacée, ...

Pour les fêtes de fin d’année, Laure Thomas a concocté une rencontre, forcément tonitruante, entre la Bretagne et la Corse, avec un soupçon d’exotisme. Pour le dessert, notre chroniqueuse culinaire ...

Vos invités arrivent dans 30 minutes ? C'est juste le temps qu'il vous faudra pour réaliser ces fruits garnis au foie gras ! Une idée rapide et gourmande parfaite pour apéritif de fêtes. Incisez les ...

Loin d'être un simple souvenir de l'adolescence, l'acné tardive touche près de 40 % des adultes, majoritairement des femmes. Souvent localisée sur le bas du visage, cette affection inflammatoire ...

À la rédaction de ELLE à table, quand on a besoin de conseils sur une recette ou un tour de main, c’est toujours Marjolaine – Marjo pour les intimes — qu’on appelle.

Si la bûche fait traditionnellement son apparition au moment du dessert, elle peut être dégustée dès l'entrée ! La preuve avec cette recette de bûche salée au saumon et aux épinards. Un délice parfait ...