Menu de la semaine du 5 au 11 janvier : des recettes équilibrées, simples et gourmandes pour tenir vos bonnes résolutions sans frustration.
Légumineuse délicieuse très prisée des végétariens et plus largement des gourmands, le pois chiche se cuit plutôt longuement, ...
La joue de bœuf est un morceau assez abordable qui révèlera toutes ses qualités grâce à une cuisson longue en cocotte.