La betterave, on l’adore pour sa couleur éclatante, sa douceur en bouche et ses multiples bienfaits. Mais il faut avouer que la cuisson, c’est parfois une vraie corvée… Heureusement, avec le Monsieur ...

La veille, brossez les betteraves, placez-les dans un plat avec 15 cl d’eau et 3 c. à soupe de vinaigre. Laissez cuire 2h au four à 180°/th.6, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Pelez-les chaudes et ...