Les lumières scintillent dans le sapin, la table est dressée avec soin et l'excitation du réveillon monte doucement : il est ...

Le foie gras est un véritable incontournable des tables festives françaises. Lorsqu'il est servi sous forme de canapés, il ...

Les fêtes approchent, et quoi de plus festif que le foie gras pour sublimer vos repas de Noël? De l'apéritif au dessert, le foie gras cette année se déguste tout au long du repas ! L'incontournable ...

Le confit d’oignons fait partie de ces préparations toutes simples qui se transforment en véritable petite merveille après une cuisson lente et douce. Au fil des minutes, l’oignon perd son acidité, ...

La joue de bœuf est un morceau assez abordable qui révèlera toutes ses qualités grâce à une cuisson longue en cocotte.

Revisitez le célèbre dessert avec cette version de la crème brûlée agrémentée d'un coulis de fruits rouges maison. Les saveurs des petits fruits se marient à merveille avec la douceur de la crème ...

L’inflation a poussé plusieurs Québécois à se tourner vers les rabais dans les circulaires. Grâce à la technologie algorithmique de la firme Glouton.app, Le Journal offre une liste de rabais offerts p ...

Par l’édition du soir. Pleins de saveurs, les oignons sont adorés, cultivés et cuisinés à travers le monde entier. Toutefois, leur manipulation ne laisse pas indifférent ! Aussitôt coupés en deux, ils ...

Hachez finement les piments. Coupez les oignons en lamelles. Détaillez le citron confit en brunoise. Hachez le persil plat. Égouttez les sardines, réservez l’huile. Dans une poêle, versez 1 c. à soupe ...

Les Bordeaux rouges ont parfois la réputation d’être sérieux, presque trop sages. Mais derrière cette allure classique se cachent souvent des bouteilles fougueuses, pleines d’histoires et de ...

Alors que les relations diplomatiques franco-algériennes restent tendues, les médias du groupe Bolloré – CNews, Europe 1 et le JDD – multiplient les angles d’attaque contre l’Algérie, transformant ...

Depuis 2023, la durée d’indemnisation chômage est modulée selon la conjoncture. En période « verte », France Travail applique un coefficient de 0,75 soit une réduction de 25 % de la durée de vos ...