En 2026, entre pollinisateurs en déclin et météo instable, vos légumes ne peuvent plus ignorer les fleurs au potager. Mais lesquelles installer, et pour quels rôles cachés ?

Encore peu connu dans nos jardins, le chimonanthe séduit de plus en plus grâce à sa floraison hivernale exceptionnelle. Sur ses branches dénudées s’épanouissent de superbes fleurs jaunes, à l’aspect ...

1. Pourquoi on rate une pâte à choux ? Avant de s’intéresser à comment on réussit une pâte à choux, interrogeons-nous sur les raisons qui font qu’on la rate. On fait une pâte à choux en partant d’eau ...

Avec l’exemple de l’hibiscus, voici une méthode toute simple pour planter un arbuste en racines nues. L’hibiscus syriacus, ou hibiscus d’extérieur, est un arbuste à floraison estivale, facile de ...

Quels sont les bienfaits santé des choux de Bruxelles? Comment cuire les choux de Bruxelles pour enlever l'amertume? Lardons, parmesan, airfryer... Nos recettes Peut-on congeler les choux de Bruxelles ...

Dans le Léon, les pluies incessantes de janvier compliquent la récolte des choux-fleurs. Un défi quotidien pour les maraîchers, comme Michel Le Bras à Plounévez-Lochrist, entre champs gorgés d’eau et ...

Le comité des fêtes organise, dimanche 8 février, de 10 h à 13 h, devant le café du Nord et pendant le marché des producteurs, une soupe aux choux. Tarif : 5 € la part. À consommer sur place ou à ...

Alors que beaucoup rangent leurs outils en février, certains jardiniers lancent déjà la saison au potager. Quels légumes oser planter maintenant pour gagner un mois d’avance sans tout perdre au gel ?

1 Coupez les choux en deux, ciselez les feuilles. Coupez le lard en gros lardons. Faites dorer les lardons dans une cocotte, retirez-les, ajoutez le vert des choux, mélangez. Ajoutez les bulbes des ...

Le Progrès a pu assister à l’une des répétitions du chœur des femmes de Pêle-mêle. Elles sont actuellement douze, autour de leur chef de chœur, Delphine Bonvalot, professeur de ...