Les betteraves rouges crues ou cuites bénéficient d’une excellente réputation. Cuites, leur chair grenat se déguste généralement en salade, ou encore sous forme de soupe ; le bortsch, très populaire ...

Légumes anciens, les betteraves potagères, différentes des betteraves fourragères pour les animaux, se cultivent facilement au potager. En échelonnant les périodes de semis, vous pourrez en récolter ...

Comment rendre ces marques plus esthétiques ? "La pigmentation des marques peut s’accentuer avec la chaleur, les variations hormonales ou certains facteurs irritants comme l’utilisation de soins trop ...

Dans une interview accordée à un média français, Louis Sarkozy, fils de l’ancien président Nicolas Sarkozy, a surpris en proposant de supprimer une grande partie de la signalisation routière en France ...

De forme ronde, plus ou moins longue, de couleur grise ou rose, les échalotes se déclinent avec des saveurs plus ou moins sucrées et douces suivant les variétés. Cutivées dans toute la France, elles ...

Journée mondiale du climat. Depuis cinq ans, les étudiants de Junia, regroupement de trois écoles d’ingénieurs de Lille, ont mis en place un festival à Wervicq-Sud, les Briques rouges. En le pensant, ...

L’idée peut surprendre. Mais elle s’inscrit dans un courant existant, celui des naked roads (les routes nues, NDLR) , inventé par l’ingénieur néerlandais Hans Monderman. JULIEN DE ROSA / AFP Face aux ...

l'essentiel Invité sur RMC mercredi 3 décembre, Louis Sarkozy candidat à la mairie de Menton, veut "simplifier" les routes françaises pour "responsabiliser" les citoyens dans leur conduite. Les ...

Sans néonicotinoïdes, les betteraves sucrières ont résisté aux attaques de pucerons et à la jaunisse, avec un bon rendement en 2025. Les planteurs dénoncent une nouvelle bête noire, l’accord avec le ...

Fidèle à une vieille marotte de la droite, la lutte contre « l’assistanat », Louis Sarkozy a décidé d’appliquer le concept à… la Sécurité routière. Pas avare en propositions saugrenues, le candidat à ...

La récolte des betteraves a commencé en septembre et devrait se poursuivre jusqu'à la fin novembre. La sucrerie d'Erstein en profite pour constater les évolutions de son champ d'expérimentation, où ...

La ministre de l’Agriculture a annoncé mardi des dérogations pour deux produits, l’insecticide Movento et un répulsif olfactif de la start-up Agriodor, utilisés pour protéger les betteraves à sucre ...