Mettez les carottes, épluchées et coupées en petits dés, dans une casserole. Mouillez avec de l'eau jusqu'à hauteur des dés. Sucrez, salez et poivrez. Laissez cuire à couvert pendant 20 minutes.

« Chaque hiver, je nourris les oiseaux avec des boules de graisse. En hiver, à défaut d'insectes, le rouge-gorge se nourrit de petites baies, de graines et de fruits frais. Photo Claude Di Giacomo Le ...

Et si, l’été prochain, la ferveur populaire habituellement accaparée par les footballeurs lors des grands rendez-vous mondiaux se déplaçait enfin vers une autre discipline ? Et si, au mois d’août, ...

Ce fut dur. Laborieux. Avec le VAR qui tombe en panne. Et qui n’est donc pas à même de juger si le Bénin méritait ou non un penalty. Puis au final, la République démocratique du Congo s’impose. Grâce ...

Loin d'être un simple souvenir de l'adolescence, l'acné tardive touche près de 40 % des adultes, majoritairement des femmes. Souvent localisée sur le bas du visage, cette affection inflammatoire ...

Pas toujours facile de trouver l'inspiration pour un repas de Noël à la fois gourmand, festif et végétarien. Pourtant les idées ne manquent pas. Voici un exemple avec cette tarte tatin aux oignons ...

Mardi 30 décembre, en début de matinée, un incendie s’est déclaré dans un appartement d’une résidence pour personnes âgées autonomes. L’occupant du logement, un homme âgé de 79 ans, a dû être ...

Le chercheur, spécialiste de la cuisine, retrace dans une tribune au « Monde » l’évolution récente du menu du réveillon, où la volaille a peu à peu détrôné le porc et où la bûche a remplacé une ...

Ritournelle de l'hiver, chaque fin de mois décembre force à se poser l'éternelle question: que faire le soir du nouvel an? A deux pas de l'Hôtel des Invalides, le Café de l'Esplanade propose, le soir ...

Gastronomie, hôtellerie et œnologie... un séjour de prestige à Vienne Au milieu des impressionnants bâtiments de style Empire qui se dressent dans le centre-ville, Vienne dévoile peu à peu un nouveau ...