Amener à ébullition puis égoutter. Remettre les haricots dans la casserole, ajouter 750 ml (3 tasses) d'eau et laisser mijoter à couvert et à feu moyen pendant une heure ou jusqu'à Ce que les haricots ...

Dans 4 assiettes, répartir successivement le riz, les haricots rouges, les grains de maïs, les lardons, les dés d'épaule et les rondelles d'oignons. Arroser de la sauce au miel et servir.

Saviez-vous que les légumineuses avaient de nombreux atouts santé ? Également appelées "légumes secs", les légumineuses désignent les fruits des plantes à gousses qui ont été déshydratés par séchage.

La veille, faites tremper les haricots dans un saladier d’eau froide et oubliez-les douze bonnes heures. Le lendemain, couvrez les haricots rouges d’un litre d’eau froide et portez à ébullition.

Direction l'Inde avec cette recette de dal makhani. Préparé traditionnellement avec des lentilles noirs (urad dal) et des haricots rouges (rajma), ce plat végétarien est le plus souvent servi avec du ...

Faites cuire le riz venere dans une grande casserole d’eau bouillante salée 50 minutes. Pendant la cuisson du riz, rincez et égouttez les haricots et le maïs. Coupez les tomates en petits cubes.

Souvent boudés pour leur goût terreux, les haricots rouges méritent pourtant une belle place en cuisine. Voici 7 idées faciles et gourmandes pour les redécouvrir toute l’année.

Marre du riz blanc tout simple ? Cap sur un tour du monde gourmand avec 7 idées de recettes pleines d’épices, de couleurs et de saveurs qui vont transformer vos grains de riz en véritable festin. On ...

Aujourd'hui: velouté de carottes, côte de porc grillée, duo de riz, haricots rouges, fromage, yaourt nature. Demain: lentilles alsaciennes, escalope de dinde ...