Faites dissoudre la levure dans 2 cuillerées à soupe d'eau tiède. Pendant ce temps, délayez l'oeuf entier dans le beurre ramolli mais pas fondu avec le sucre et le zeste du citron. Ajoutez la farine ...

La fin du mois de janvier arrive peu à peu et cela sonne généralement le glas des dégustations de galette des rois. Bien que rien ne vous empêche d’en savourer tout au long de l’année, c’est lors de l ...

Une galette réussie, c’est avec du bon beurre bien sûr, mais aussi une bonne frangipane, la preuve avec cette recette des “Pains de Beaufort” à Aouste-sur-Sye. La crème d’amande : • 100 g de beurre • ...

Après des semaines de galette des rois, vous avez envie d’un peu de nouveauté pour le dessert ou le goûter ? Voici une recette qui devrait réjouir vos papilles : un gâteau façon frangipane. Plus léger ...