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À Kampong Khleang, la production de poisson fumé perpétue un savoir-faire ancestral. Essentielle à l’économie locale, elle attire aussi les visiteurs curieux de découvrir les traditions du Tonlé Sap.

S’enquérir de la performance de l’entreprise revient à s’intéresser à la performance de ses processus. En quels termes se traduit la performance à mesurer ? Quels sont les indicateurs adéquats ? Les ...

La cartographie des processus de l’entreprise est une représentation graphique des processus clés de l’entreprise classés en 3 catégories ( processus métier, processus support et processus de pilotage ...

La fiche d’identité d’un processus est le document de base qui regroupe les renseignements nécessaires pour avoir une connaissance du périmètre de ce processus, des éléments qui déclenchent la mise en ...

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