Avec leurs jolies couleurs et leurs formes malicieuses, les petits fruits rouges attirent de plus en plus nos regards sur les étals des primeurs. Ne laissez surtout pas la saison passer : myrtilles, ...

Beurrez et chemisez de papier sulfurisé les moules à gâteaux. Préchauffez le four à th. 6/180°. Réservez quelques framboises et un quart des pralines. Hachez grossièrement le reste des pralines.

Cet été, pas de farniente pour Laurent Mariotte et les Petits plats en équilibre ! Après le Sud-Ouest, direction le Sud-Est de la France et ses cigales ! Laurent Mariotte s’installe entre Grasse et ...

Lavez les groseilles et les myrtilles séparément. Faites bouillir les groseilles en grappe et les framboises avec 10 cl d’eau pendant 5 mn. Filtrez le coulis au travers d’une passoire fine, en ...

Cet été, pas de farniente pour Laurent Mariotte et les Petits plats en équilibre ! Après le Sud-Ouest, direction le Sud-Est de la France et ses cigales ! Laurent Mariotte s’installe entre Grasse et ...

Publié le dimanche 5 octobre 2025 à 10:06 Au jardin, les arbustes à fruits rouges peuvent se planter en haies paysagères, dans un potager ou en guise de bordure. Framboises, mûres, cassis, myrtilles..

l'essentiel Installée du côté de Sainte-Colombe-de-Villeneuve, Mélanie Léger s’est lancée, il y a tout juste un an, dans la culture de framboises, de myrtilles et de cassis. Une petite exploitation ...

Cassis, framboises, groseilles, mûres, myrtilles…, il reste quelques semaines pour profiter des petits fruits rouges dont la saison se termine fin septembre. Gourmands et gorgés de bons nutriments, ...

Publié le mardi 24 septembre 2024 à 10:41 Massila, productrice bio, transforme avec soin ses récoltes de fruits rouges en confitures, sirops, pâtes de fruits et sorbets artisanaux. Ce dimanche, ...

l'essentiel À Sauveterre, Valérie Banet cultive ses fruits rouges avec soin et passion pour créer des confitures artisanales aux saveurs inoubliables. À Sauveterre, les fruits rouges se dévoilent dans ...

La Noyonnaise Solange Saint-Arroman a fouillé le passé à la recherche des origines des fruits rouges en Picardie, qu’elle détaille dans un livre. Par la rédaction Publié: 19 Juillet 2018 à 20h51 Temps ...

LE PARISIEN WEEK-END. Avec les beaux jours, le contenu de nos assiettes s’allège, mais également celui de nos verres. On oublie les vins de garde aux tanins bien présents et on se délecte de nectars ...