El primer paso que debes llevar a cabo es poner a hervir las pechugas de pollo en una olla de agua con sal por unos 25 minutos, aproximadamente. Una vez que notes que estén listas, vas a deshebrarlas ...

Perfecto para una comida completa, fácil de preparar y con ese gusto auténtico que nos transporta directo a la cocina de México. puedes agregar entre las capas tortillas fritas, le dará un delicioso ...

El pastel azteca es un símbolo de la cocina mestiza mexicana. Su origen se remonta a la época colonial, cuando la influencia europea introdujo técnicas como el horneado y la idea de las preparaciones ...

1. Para hacer la salsa: licua los ingredientes con 3/4 de litro de agua; cuela y fríela en una cacerola con aceite, cuando hierva, sazona con sal y pimienta. 2. Corta el chicharrón en trocitos, ...