Dès l’âge de quatre ans, alors que ses petits copains jouaient aux cow-boys et aux Indiens, le petit Pascal passait du temps dans le jardin à observer les tomates et déjà à en recueillir les graines.

Pascal Poot, maraîcher, a créé un "conservatoire de la tomate" dans les Cévennes, au milieu de nulle part, avec une méthode de récolte bien particulière. Dans les Cévennes, sur les hauteurs de Lodève, ...

Le grand spécialiste des tomates, le précurseur qui a inspiré Sophie Larchier, c’est Pascal Poot. Installé dans l’Hérault, il a été l’un des premiers à s’inquiéter de la disparition des variétés ...

il faut économiser l' eau, paraît il ..... Pascal Poot fait pousser ses légumes sans jamais les arroser ! Sa secret? « Faire exprès de ne rien faire ! » Et ça marche. Pascal Poot est producteurs ...

Dans l’Hérault, un paysan autodidacte a un rendement trois fois supérieur à celui de l’agriculture conventionnelle. C’est parce que, faute d’argent, il n’a pu acquérir que des terres rocailleuses et ...