Jalapeño, Habanero, Ghost Pepper… rien qu’en lisant le nom de ces piments, vous ressentez un brasier dans votre bouche ? Certains piments peuvent atteindre un degré d’intensité stratosphérique, comme ...

En plein cœur de l'hiver, Monty Don commence l'année en semant des piments sur son rebord de fenêtre. Sa règle de 17 h pour ...

Peu caloriques et bourrés de vitamine C, les poivrons sont excellents pour la santé, nous explique Nathalie Négro, responsable du centre nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains Leurs cousins les ...

Ils s’appellent Chachitas, Feu!, Supernickel ou encore Martin et ont tous un point commun : ils sont producteurs français de piment. En septembre dernier, ils étaient réunis à l’occasion de la ...

Au Royaume‑Uni, des foyers plantent leurs piments dès janvier en récupérant simplement les graines des poivrons. Comment ...

Les poivrons et les piments apportent de la couleur et de la saveur aux petits plats d’été. Ces légumes frileux sont faciles à cultiver si la chaleur est présente. Les piments sont utilisés comme ...

Quand on entend ces noms, on pense inévitablement au Mexique. Mais ces piments poussent bel et bien tous au Québec. Le piment jalapeño est l’un des plus connus. Il est juste assez piquant pour ...

C’est un chemin auquel on ne s’attend pas lorsque l’on se rend au restaurant, encore moins dans un étoilé. Pour accéder à Freia, il faut entrer dans le sas d’un parking aérien, près de la gare de ...

En plein froid britannique, une simple graine de piment sortie du frigo promet une récolte explosive l'été prochain. Comment ...