Un juge fédéral américain a suspendu la culture des betteraves à sucre génétiquement modifiées aux États-Unis jusqu'à ce que le département de l'Agriculture (USDA) ait effectué une évaluation plus ...

Chaque 31 octobre, alors que beaucoup célèbrent Halloween, certaines communes de Moselle perpétuent une tradition locale bien plus ancienne : la Rommelbootzennaat, ou nuit des betteraves grimaçantes.

La guerre en Ukraine menace la « viabilité » de la tradition entourant la culture du borchtch, estime l’Unesco. « Le patrimoine humain et vivant associé au borchtch est en péril immédiat », alerte ...

Au total, quatre communes de l’Aisne affichent des taux inquiétants de chloridazone dans l’eau, un herbicide utilisé pour la culture des betteraves. La préfecture a pris un arrêté de restriction ...

Michel Duru est membre du conseil scientifique du Mouvement PADV (Pour une agriculture du vivant). Il est administrateur à l'entreprise associative Solagro et membre de l'atelier d'écologie politique ...