Riches en saveurs et parfaits pour les plats mijotés, les haricots rouges demandent un peu d’organisation pour révéler leur douceur et garantir une bonne digestion. Voici des méthodes simples pour ...

Souvent boudés pour leur goût terreux, les haricots rouges méritent pourtant une belle place en cuisine. Voici 7 idées faciles et gourmandes pour les redécouvrir toute l’année. Surprise… les haricots ...

Faites cuire les haricots à la vapeur ou dans de l’eau bouillante pendant 15 mn environ. Ils doivent être bien croquants. Faites griller les noisettes à la poêle ou au four quelques minutes. Concassez ...