OPINION. Même importés (sauf si c'est par avion), les produits bio sont meilleurs pour l'environnement que des produits locaux non bio. Ce qui est compliqué c'est le calcul du vrai coût alimentaire, ...

Vous vous demandez ce que ça apporte, manger bio, et si cette certification est vraiment fiable? Le chef Arnaud Marchand devrait vous convaincre de la valeur qu’ajoute cette appellation ainsi que de ...

Cette semaine a lieu la première "Bio-Woch", campagne de sensibilisation organisée par la Vereenegung fir Biolandwirtschaft Lëtzebuerg avec le soutien du ministère de l'Agriculture, de la Viticulture ...

Par Valentin BELLASEN, directeur de recherche, Inrae (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement). Le score environnemental favorise-t-il indûment ...

L’an dernier, les distributeurs d’aliments bios ont bu le bouillon à cause de l’inflation. Mais sur les quatre premiers mois de l’année, cela se confirme : les ventes du secteur retrouvent de la ...

Après des années de forte croissance, le marché du bio s’est retourné. En cause, l’inflation qui contraint les consommateurs à faire des choix et la multiplication des labels qui brouille l’image du ...

En baisse de 6,3%, les produits bio vont connaître une deuxième année consécutive de recul. S'ils font les frais des arbitrages des consommateurs en cette période d'inflation, ils seraient aussi ...

LSA - Comment percevez-vous l’évolution du secteur ces dix dernières années ? Charles Kloboukoff - Quand on regarde l’évolution du bio sur quarante ans, on voit une croissance régulière, autour de 8 à ...

Après une période compliquée initiée avec le Covid, le marché du bio repart à la hausse depuis le début de l'année. Mais selon une récente étude, la filière pourrait être amenée à disparaître à plus ...

Une reconnaissance pour la région Occitanie, qui aujourd'hui, abrite un quart des exploitations agricole bio françaises. Ce vendredi, elle s'est vue décerner le prix de la « meilleure région ...

S’il sort de près de trois années de recul, le marché du bio semble à la relance dans la distribution spécialisée. SO Bio et Bio C Bon, enseignes du groupe Carrefour qui font siège commun à Canéjan ...

The authors do not work for, consult, own shares in or receive funding from any company or organization that would benefit from this article, and have disclosed no relevant affiliations beyond their ...