Faute à une mauvaise conservation, les oignons ont tendance à se dégrader et à pourrir avant même que vous n’ayez pu les utiliser. Voici donc une astuce économique pour prolonger leur durée de vie.

Si vous souhaitez conserver votre récolte d’oignons le plus longtemps possible, il convient de les récolter au bon moment et de les stocker comme il se doit. Les oignons de couleurs sont des oignons ...

Cette astuce est toute simple, rapide et totalement naturelle. Une fois que vous la connaîtrez, vous ne voudrez plus jamais faire autrement ! Vous le savez, certains fruits et légumes se conservent ...

Comment conserver un oignon ? Comment conserver un oignon ? La réponse de notre journaliste Voici une astuce utile pour conserver correctement les oignons secs : il suffit tout simplement de les ...

dans Maxi cuisine déc07-janv08 page 28 : ils donnent la recette du confit d'oignon et à la fin ils écrivent ceci :"remplir aussitôt les pots ébouillantés, visser les couvercles. Conserver dans le bas ...

Le foie gras se marie forcément avec un confit d’oignons. Doux, sucré et légèrement acidulé, il sublime ses saveurs et fait ...

En cuisine, il y a des ingrédients qu'il faut toujours avoir sous la main. C'est le cas des oignons qui sont des incontournables si l'on se lance dans une sauce à ...