Qu'on les adore ou qu'on les déteste, les piments ne laissent personne indifférent ! Si vous faites partie de la première catégorie et que vous appréciez que le contenu de votre assiette vous brûle ...

* Au frigo le piment se conserve 1 semaine avant de perdre ses qualités gustatives et culinaires. * On peut aussi le congeler. * Et enfin on peut les faire sécher et le broyer en petits morceaux ou ...