El chamorro adobado es un plato muy presente en México en comidas familiares, fines de semana largos y celebraciones en las que se cocina con calma. En España lo conocemos como codillo de cerdo, pero ...

Cuando piensas en recetas navideñas, es posible que pienses en el típico pavo relleno, los romeritos, quizá un jamón glaseado, pero también está el lomo de cerdo. En México, particularmente, suele ...