Allumez le four sur th. 6/180°. Beurrez un moule et saupoudrez-le de sucre. Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée, puis retirez la vanille et mettez le beurre en ...

S’il y a bien une douceur qui annonce les beaux jours, c’est le clafoutis aux cerises ! Ce grand classique de la pâtisserie française sent bon les souvenirs d ...

C’est un dessert qui sent bon les vacances, les dimanches en famille et les pique-niques improvisés : le clafoutis aux cerises. Moelleux, fruité, un brin régressif… il a ce petit goût d’enfance qui ...

Quand une envie de douceur vous prend, mais que la motivation pour pâtisser n’est pas vraiment au rendez-vous, il faut savoir dégainer les recettes malignes. Le clafoutis fait partie de ces classiques ...

Laisser décongeler les fruits rouges en les saupoudrant de 40 g de sucre. Faire une pâte à crêpes en mélangeant la farine et le reste du sucre, ajouter les œufs, mélanger et enfin incorporer le lait ...