S’il est délicieux tel quel, parsemé de fleur de sel et d’un tour de moulin à poivre, le foie gras peut également être proposé avec un accompagnement. Chutney de figues, pain aux noix, gelée de fruits ...

Si vous souhaitez cuisiner votre foie gras d’une façon originale, on vous partage quelques inspirations simples et délicieuses qui sauront plaire au plus grand nombre pour le repas de Noël. Le foie ...

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Pelez les oignons et coupez-les en 2, puis disposez-les dans un plat. Arrosez-les de miel et de sauce soja, parsemez-les de 4-épices et de thym ciselé puis ...

Entre les mini pots de confit d’oignons pour foie gras à plus de 30 € le kilo et cette version maison, la différence fait réfléchir. Et si une simple casserole suffisait pour garnir toute votre table ...