Noël, c'est la fête du chocolat, des repas copieux et des moments partagés en famille. Mais pour terminer un repas souvent riche, rien ne vaut une bûche aux fruits! Légère, colorée et pleine de ...

Une bûche de Noël, aux yaourts et aux fruits exotiques, ça vous dit ? Voici une excellente recette pour un dessert qui ravira vos convives. Une alliance entre légèreté et gourmandise. La bûche de Noël ...

Entre dinde, gratins et sauces, le dessert peut achever vos convives lors du réveillon. Et si une bûche de Noël au yaourt et aux fruits, légère comme un nuage, changeait enfin la fin du repas ? La ...

La meilleure cheffe pâtissière du monde 2024, dont le laboratoire est installé à Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) a imaginé une recette de bûche facile à réaliser à la maison. C’est une recette ...

Dessert phare des fêtes de fin d’année, les chefs pâtissiers dévoilent chaque année pour les fêtes leurs meilleures versions de la traditionnelle bûche de Noël. Qu’elles soient au chocolat, aux fruits ...

C’est reparti pour la saison des bûches de Noël, ce dessert incontournable du mois de décembre qui clôt à merveille le repas du réveillon. Chaque année, la quête de la bûche parfaite fait vibrer les ...

Pelez et découpez les fruits en très petits dés. Arrosez-les de jus de citron et laissez-les égoutter dans une passoire. Mélangez l’œuf entier, le sucre roux, la fécule de maïs et le lait. Faites ...

Dans une casserole, déposer les cubes de pommes et de poires avec 20 g de sucre, le miel, le jus de citron, le gingembre râpé et le zeste d’orange. Laisser cuire 10 minutes à couvert sur feu doux.

Quand on pense à Noël, on imagine immédiatement la bûche roulée garnie de crème au beurre ou de ganache. Délicieuse, mais parfois un peu lourde après un repas déjà copieux. La solution ? La bûche ...