Ursprünglich ein christliches Abendmahlgebäck wurde die Brezel über die Jahrhunderte zum Alltagsgebäck. Aber wer hat sie erfunden, warum heißt sie so und woher kommt ihre Gestalt? Diesen Fragen widmet ...

Lust auf Plätzchen, aber keine Lust zu backen? Diese knusprige Leckerei mit Salzbrezeln und Schokolade kommt da wie gerufen. Süßes gehört einfach zur Weihnachtszeit dazu, ob klassisch gebacken oder ...

Um die Geschichte der Brezel ranken sich ganz unterschiedliche Legenden. Eine stammt aus Bad Urach bei Reutlingen. Sie erzählt, dass sich dort im Jahr 1477 ein inhaftierter Bäcker seine Freiheit ...

Den Speyerern zu erklären, was „ihre“ Brezel so einzigartig macht, ist fast ein bisschen wie Wasser in den Rhein oder Eulen nach Athen zu tragen. Dennoch wissen wohl die wenigsten, wie die Speyerer ...

Das kleine, aber feine Brezelmuseum in Erdmannhausen ist weltweit einzigartig und noch immer ein Geheimtipp. Hier kann man alles rund um der Schwaben liebstes Gebäck erfahren und sich selbst im ...

Gold-braune Brezeln, die aus einem lockeren Hefeteig gebacken werden, sind eine schöne Überraschung für Ihre Frühstücksgäste, eine ansehnliche Beilage auf dem Buffett und schmecken selbstverständlich ...