Oldenburg. Bio-Milch ist immer mehr gefragt. Und wer diese erzeugt, kann für sein Produkt einen höheren Preis verlangen als für konventionelle Milch. Kein Wunder dann, dass immer mehr Bauern auf ...

Bei Bio-Milch stimmt meistens die Qualität und die Kühe haben größere Chancen auf ein gutes Leben. Aber nicht jede Vollmilch, die mit "bio" gekennzeichnet ist, Bio-Milch ist fast immer eine gute Wahl.

Michael Ackermann bewundert seine Eltern. „Die mussten damals richtig was aushalten und sind dabei stets standhaft geblieben“, erinnert sich der Landwirt aus Oberbayern. Des Okkultismus habe man sie ...

Die Energiekrise und der Ukraine-Krieg stellen den Milch-Markt in Deutschland auf den Kopf: Gut möglich, dass Bio-Milch bald billiger ist als die klassische H-Milch. So oder so wird es für die ...

Die Traditionsmarke bietet regionale Milch von bester Qualität von zahlreichen familiengeführten Höfen im Schwarzwald und den angrenzenden Regionen innerhalb Baden-Württembergs. Dafür steht das ...

Das waren noch Zeiten, als es die Milch in der Werbung der frühen 90er-Jahre noch gemacht hat. Lange ist das her. Heute ist die Milch in der Landwirtschaft eher ein schwieriges Thema. In der Nähe von ...

Ommersheim. Etwa 85 Millionen Liter Milch produzieren die rund 14 000 Kühe saarländischer Milchbauern pro Jahr. 96 Prozent der erwirtschafteten Milch landen in Großmolkereien außerhalb des Saarlandes.

Claudia Gerster hält Kühe, Schweine, Hühner – und führt ihren Hof mit ihrem Mann. Deutschlandweit leiten Frauen jedoch nur ...

Der wissenschaftliche Ansatz war deshalb darauf ausgelegt, charakteristi­sche Merkmale von Bio-Milch ausfindig zu machen, die sich aus der besonderen Fütterung von Bio-Kühen ergeben und auch über ...

Der Bio-Boom in der Schweiz hält an - insbesondere auch bei der Bio-Milch und -Milchprodukten. Die Absatzmenge ist auf einem neuen Höchststand. Grund dafür ist, dass immer mehr Bauern von ...

Tierwohl und Bio sind im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Nicht erst seit „Fridays for future“ oder den kürzlich bekanntgewordenen Vorwürfen gegen einen Milchviehbetrieb im Allgäu, sind das ...

Gleich am Eingang empfängt den Besucher ein Weinregal, dicht bestückt mit Flaschen in allen Schattierungen von Rot, Weiß und Rosé. Überraschend ist der Preis: Keine der sorgfältig ausgewählten ...