Die Zeiten, in denen Bio-Produkte ein Nischendasein fristeten, sind längst vorbei. Lebensmittel aus biologischem Anbau sind zu einem großen Geschäft geworden, ihr Umsatz hat sich in diesem Jahrzehnt ...

Alnatura eröffnet am 15. Januar in Tübingen seinen bislang größten Super Natur Markt. Auf mehr als 1.200 Quadratmetern bietet ...

Immer mehr Menschen greifen zu Eigenmarkenprodukten wie "Ja!", "Gut & Günstig" oder "Gut Bio". Ob Kaffee, Haferflocken oder Konfitüren: der Preisunterschied zwischen den einzelnen Produkten ist enorm.

Öko-Test schlägt Alarm: In einem aktuellen Testbericht von 23 frischen Hähnchenbrustfilets wurden in 14 Produkten antibiotikaresistente Keime nachgewiesen. Besonders beunruhigend: Auch Bio-Fleisch ist ...

Untersuchungen zeigen, dass Konsument:innen beim Kauf von Bio-Lebensmitteln vermehrt bewusst österreichische Bioprodukte bevorzugen. Kann man aber immer schnell und einfach erkennen woher die Produkte ...

Obst und Gemüse aus biologischem Anbau schmecken nicht besser als konventionelle Ware und die Qualität schwankt extrem. Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest. Viele Bio-Produkte bekommen die ...

Berlin ist die Hauptstadt, wenn es um Bio-Lebensmittel geht. Der Boom hält an. Nicht nur im Supermarkt. Beim Schulessen liegt ...

Plagge: „In keinem der Wahlprogramme für die Bundestagswahl findet sich eine Gesamtstrategie für den Umbau der Lebensmittellandwirtschaft. Das trifft die gesamte Landwirtschaft, nicht nur Biobetriebe.

Neue Projektmanagerin Marina Pleyer und ÖMR-Sprecher Anton Gößmann über Erfolge, Schwierigkeiten und neue Ideen für den ...

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