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Ni azúcar ni harina: el truco de Martín Berasategui para que la salsa de tomate no quede ácida
Martín Berasategui tiene un truco para que la salsa de tomate no quede ácida, no tendrás que poner azúcar, ni tampoco harina.
La salsa de tomate parece sencilla, pero pocos logran que quede intensa y sin acidez. La técnica correcta y un ingrediente ...
Lograr una salsa de tomate equilibrada es uno de los desafíos más comunes en cualquier cocina hogareña. La presencia natural ...
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Di adiós al azúcar para suavizar la acidez de tu salsa de tomate con este truco Michelin
La salsa de tomate es uno de los pilares fundamentales de la cocina mediterránea y un ingrediente imprescindible en multitud de recetas. Desde una sencilla pasta hasta un guiso tradicional, su ...
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